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¿Puedo tomar gelatina en la dieta?

¿Puedo tomar la gelatina que venden en Mercadona mientras hago mi dieta? Esta pregunta me la hacéis muy a menudo, incluso mis niñas me preguntan si es healthy. Así que os voy a tratar de dar una visión desde el punto de vista nutricional.

En principio, no pasaría nada, pero ¿es más sana que un yogur? ¿engorda más o menos?

La gelatina es una alimento rico en proteínas, libre de grasas e hidratos de carbono, tiene un alto contenido en agua, es muy fácil de digerir, adecuada en las dietas de adelgazamiento, en la prevención de la osteoporosis, además mejora el estado de la piel y el cabello y además a mis niñas les encanta.

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