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¿Qué pescado tiene mercurio?

¿Quién debe evitar el consumo de pescados con alta cantidad de mercurio según las recomendaciones de la Agencia Española de Seguridad Alimentaria y Nutrición - AESAN? Mujeres embarazadas, mujeres que planifican estarlo, lactantes y niños de 0 a 10 años (antes era de 0 a 3 años).

Estos días en consulta, por e-mail ó por whatsapp me estáis preguntando mucho acerca de eta recomendación que ha hecho Sanidad, así que os cuento todo lo que debéis saber y si tenéis alguna duda más, aquí me tenéis.

La presencia de mercurio en algunos pescados lleva a Sanidad a actualizar su guía de consumo con la que eleva de 3 a 10 años su ingesta

¿Quiénes deben reducir el consumo de mercurio a 120g al mes?

Niños de 10 a 14 años.

 

¿Cuáles son los pescados más contaminados con mercurio?

Son 4. El pez espada ó emperador, atún rojo, tiburón (cazón) y lucio.

 

¿Qué pescados podemos comer?

Tenemos un gran número, pero os cito algunos: Merluza, lubina, bacalao, dorada, palometa, pulpo, salmón ó trucha.

 

¿Es seguro comer pescado?

SI.

En la legislación existen límites de mercurio de obligado cumplimiento. Además el consumo habitual de pescado en el embarazo tiene efectos beneficiosos sobre el desarrollo neurológico en los niños.

Si estás embarazada o si deseas planificar tu alimentación y te están surgiendo dudas contacta con nosotros y disfruta cuidándote, aquí tienes nuestros planes de alimentación.

Elige cuidarte. Elige brillar. Elige Shain.

Modificado por última vez enLunes, 11 Noviembre 2019 09:06

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